茂鼎專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋

茂鼎食品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋的生產(chǎn)廠家，廠家直銷，質(zhì)量保證，歡迎新老客戶聯(lián)系我們，我們將竭誠為您服務(wù)。

殺菌鍋概述

1、由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若千管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長

2、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美得、安裝容易、操作方便、安全

殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行流程組合設(shè)計(jì)，殺菌鍋具有各種安全保護(hù)措施，全過程自動(dòng)控制，控制穩(wěn)定精確安全。

采用經(jīng)由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動(dòng)也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。

殺菌鍋優(yōu)勢：

（1）我們的雙層殺菌鍋有2臺(tái)水泵，補(bǔ)水泵和循環(huán)泵分開工作，兩個(gè)水泵都能保證從進(jìn)水到出水不超過3分鐘，水的活力小（死水），則溫差大，水的活力大（起到攪拌作用），則溫差小。冷熱水分開，使用壽命延長，可控性高。也可選擇，用一個(gè)水泵。

（2）我們廠家用的是架體+支撐，起到穩(wěn)定作用。有的廠家：只有支撐，穩(wěn)定型不強(qiáng)。

（3）我廠的雙層水浴殺菌鍋上下鍋體是一樣大的，這樣在產(chǎn)品殺菌的時(shí)候水量充足，殺菌徹底，水在上罐中只能達(dá)到80%的容積，水沸騰后流到下鍋，能夠全部的覆蓋饞產(chǎn)品。而且上鍋也是帶壓力的，帶保溫層，保溫效果好.有的廠家：上罐比下罐小，產(chǎn)生的額水量不足以覆蓋產(chǎn)品，不能完全殺菌。

（4）我公司的雙層水浴殺菌鍋上鍋帶有加熱管，不只是儲(chǔ)水罐同時(shí)也是熱水罐，提高熱效率；而很多廠家上鍋只是儲(chǔ)水罐，沒有加熱功能。

（5）我廠的不銹鋼殺菌鍋小車軌道都是SUS304不銹鋼折彎的，而其他很多廠家使用的是角鋼，角鋼是結(jié)構(gòu)鋼，材質(zhì)不是304的。

（6）我廠的殺菌鍋配套的小車、托盤、盤子都是SUS304的；很多廠家的都是201材質(zhì)的。

（7）我公司電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等幾種控制方式的殺菌鍋都具有兩套控制系統(tǒng)，電動(dòng)手動(dòng)雙保險(xiǎn)，安全性能更高；而其他很多廠家只有一套控制系統(tǒng)。

（8）焊條為304不銹鋼，保持所有板材為不銹鋼，焊口也不易生銹，不會(huì)影響使用壽命。