蜂窩煮鍋是結合廣大客戶的需求，利用現(xiàn)代電子控制技術開發(fā)的一款大型節(jié)能煮鍋。該設備具有自動溫度測量、溫度自由設定、工作時間控制、電腦面板操作、數(shù)字功能顯示、加熱功率可調節(jié)等功能。設備采用不銹鋼材料制造而成，容積大，利用盤管循環(huán)蒸汽加熱，使鍋內溫度均勻，蒸煮出料時，鍋內湯汁不需要排出，蒸汽與湯汁不接觸，不會污染湯汁，湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。該設備帶有不銹鋼材料制造的鹵煮筐，產品放在鹵煮筐內蒸煮，干凈衛(wèi)生，方便操作，可單個筐提起。鹵煮完畢后，提升控水，操作方便，大大節(jié)省勞動力。鍋外壁帶有保溫層，防止熱量的散發(fā)，起到保溫、節(jié)約能源的作用

蜂窩煮鍋的使用范圍

       蜂窩煮鍋適用于煮雞、煮肉、鹵肉制品、花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用于鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼等。應用于學校食堂、公司食堂、企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應用于大型食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產企業(yè)、醫(yī)藥化工等產品的熬制、蒸煮等，使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備