夾層鍋廠(chǎng)家—諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司

茂鼎食品機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備的公司，主要生產(chǎn)、銷(xiāo)售殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、巴氏殺菌

線(xiàn)、清洗風(fēng)干線(xiàn)等食品機(jī)械。

我們公司生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋，精確控制升溫時(shí)間，加熱溫度，充分解決熱分散、熱保溫及熱穿透問(wèn)題，專(zhuān)注設(shè)備品質(zhì)，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品！ 

夾層鍋特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

燃?xì)鈯A層鍋操作方法：打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

電加熱夾層鍋操作方法：1、開(kāi)機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。 2、將鍋刷洗干凈，投入物料。 3、本機(jī)開(kāi)機(jī)前，應(yīng)先打開(kāi)上邊的注油閥。 4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過(guò)280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥。可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開(kāi)出料口。